Comidas tipicas de El Salvador

LAS PUPUSAS

Las pupusas son la comida típica más difundida en El Salvador,​ probablemente por la tradición instituida de generación en generación. Pese a que no se conoce de manera certera su origen, estudios antropológicos señalan que nació en territorios centroamericanos, especialmente en el occidente de El Salvador.
La preparación de dicho alimento conlleva diversos pasos y el uso de ingredientes variados, los cuales también constituyen un aporte económico para los productores. Existen controversias que han tomado carácter internacional acerca del origen y derechos sobre las mismas; sin embargo, dichas controversias no han desencadenado consecuencias.
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ATOLES TIPICOS

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Los atoles típicos salvadoreños forman parte de los antojitos para degustar principalmente en horas de la tarde. Por lo general estas bebidas tradicionales se sirven en recipientes elaborados con el fruto del árbol de morro. A continuación hemos seleccionado una variedad de esa bebida caliente, cuya receta puede variar según el gusto de cada salvadoreño. 1. Atol shuco Esta delicia hecho de maíz negro se acompaña con pan francés, frijoles sancochados, Alguashte y chile picante al gusto. 2. Atol de elote Esta bebida se combina con un elote cocido. 3. Atol de maíz tostado Esta bebida tradicional hecha de harina de maíz y leche. 4. Atol chilate El complemento de esta bebida lo forman los nuegados, ya sean de maíz, yuca o huevo; así como plátano, ayote y camote en miel de panela. 5. Atol de piñuela Los ingredientes de este antojito de la tarde es arroz molido, atado de dulce, leche y la piñuela
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